Ballı Saray Sarma

    karakovan.biz
    By karakovan.biz

    Ballı Saray Sarma

    Malzemeler: (4 Kişilik)
    3 yufka
    1 ½ su bardağı tahin
    1 su bardağı Süzme Çiçek Balı
    1 tatlı kaşığı mahlep
    1 su bardağı dövülmüş fındık Üzeri için 1 yumurta sarısı
    1 su bardağı pudra şekeri

    Şerbeti için malzemeler:

    2 su bardağı sıcak su
    3 yemek kaşığı Süzme Çiçek Balı

    Hazırlanışı:
    Şerbet için su ve Balı karıştırarak kıvam alana kadar kaynatın. Tahin, Süzme Çiçek Balı, mahlep ve fındığı bir kâsede karıştırın. Yufkanın birini tezgaha yayın ve üzerine Ballı karışımın 1/3’ünü sürün. 2. yufkayı harcın üzerine yayarak aynı işlemi yapın. 3. yufkayı da yayıp üzerine kalan Ballı harcı sürdükten sonra yufkaları ortadan ikiye kesin. 2 ayrı yufkayı yuvarlak kısımlarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Bu arada fırınınızı 170 dereceye getirin. Daha sonra rulo yufkaları 5 cm genişliğinde kesin. Kestiğiniz dilimleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilıyınca üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Daha sonra Süzme Çiçek Balı ile yaptığımız şerbeti fırından çıkardıktan hemen sonra ılık olarak ilave edin. Şerbeti çektikten sonra son olarak üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

    Afiyet Olsun…




    Original: http://www.karakovan.biz/yorumlar/balli-saray-sarma.html
    By: karakovan
    Posted: December 17, 2014, 7:43 am

    karakovan.biz

    karakovan.biz

    şekersiz ve gerçek bal alınacak site